食品工业科技杂志

5月初审一个月后通知要交审稿费，外审两个月还没返回结果，期间电话催过多次，编辑态度也很好。终于把稿件抽出来重新找专家外审，两周多就返回意见，同意修改后录用。

食品工业科技杂志审稿很快，文章有新意的比较好录，有实验和理论相结合的比较容易中。编辑比较好说话，如果希望加急见刊一般可以，但要跟编辑多沟通细节，人很好，而且不管是退稿或退修，编辑都会很快通知作者。

《食品工业科技》的审稿专业严谨，而且很注重投稿人的工作。虽然我的审稿比较漫长，但最终还是录用了。我认为期刊的审稿速度和论文质量都控制得不错，同行也比较认可，建议投稿。最后，非常同意一些点评，编辑真的很赞，很耐心也很细心！

我投了一篇机械研究的文章，一天初审通过，外审经历了将近2个月，专家提了好几条意见，其中有两条涉及到核心内容，比较难改，我整整花了一个月修改改，返修回去即变成终审，终审很快通过被收录。编辑那边态度都还好，审稿意见也蛮严谨的。祝杂志越办越好。

自我感觉质量不错，审稿过程经过了一轮小修后，编辑又找了第三个审稿人，反而变成了大修，最后接收，共计两个月10天。认真回答审稿人的每一个问题，尽全力使文章的质量更好，我想这也是审稿的重要意义所在。

初审很快，用了两天，外审时间比较长，这和审稿人有关（我师兄投就很快，一个半月就结束了）还好结果是退修录用了，审稿也挺细心，一些没怎么注意的细节都被指出。整体投稿还算顺利，按照退修的意见逐条修改并做了修改说明后，直接终审录用。

这次投稿，中间一个外审专家审稿了一个月，期间虽然比较着急，但是也没有催稿。很好的是接下来的效率很高，整体算下来时间也就三个月。编辑部工作效率比较高，而且态度很好，邮件回复很及时。

主编和责任编辑对工作十分负责，审稿人意见专业且诚恳。由于中间有个人的原因给拖了一个多月，但是总体看来是非常不错的，外审专家以及最后的复审专家都提出了宝贵的意见，受益匪浅！由衷希望《食品工业科技》越来越好！

投稿结束后会在你的邮箱中发你一份作者登记表，打印并手填登记表，打印你的文章，我的在2个月左右收到邮件:该文章修改后可接受。每次邮件联系时都很客气而且很耐心，对文章里的一些小问题也会细致地用红色字体给标出来。总体感觉《食品工业科技》还是挺不错的，建议投稿。

感觉食品工业科技杂志非常正规专业，真的很感激责任编辑，给我机会让我有努力的空间。最后努力没有白费，正刊录用，很庆幸能遇到这样的责编。

对中国(不含港、澳、台)出版的期刊中核心期刊的认定，目前国内比较权威的有两种版本。一是中国科技信息研究所(简称中信所)每年出一次的《中国科技期刊引证报告》(以下简称《引证报告》);另一种是北京大学图书馆与北京高校图书馆期刊工作研究会联合编辑出版的《中文核心期刊要目总览》(以下简称《要目总览》)。《要目总览》不定期出版。《要目总览》收编包括社会科学和自然科学等各种学科类别的中文期刊。其中对核心期刊的认定通过五项指标综合评估。《引证报告》统计源期刊的选取原则和《要目总览》核心期刊的认定各依据了不同的方法体系，所以二者界定的核心期刊(指科技类)不完全一致。

一般说来，“国家级”期刊，即由党中央、国务院及所属各部门，或中国科学院、中国社会科学院、各民主党派和全国性人民团体主办的期刊及国家一级专业学会主办的会刊。另外，刊物上明确标有“全国性期刊”、“核心期刊”字样的刊物也可视为国家级刊物。 　　 “省级”期刊，即由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本、专科院校主办的学报(刊)。

学术期刊刊发的文献以学术论文为主，而非学术期刊刊发的文献则以文件、报道、讲话、体会、知识等只能作为学术研究的资料而不是论文的文章为主。由于《总览》选刊的依据是“载文量多”、“收录量大”和“被引次数多”，并不强调学术期刊与非学术期刊的界线，对此自然也就没有进行严格区分。 　　 具体说来，《总览》学术与非学术不分，主要表现在两个方面，一是期刊的定性，二是期刊的宗旨。

所谓CN类刊物是指在我国境内注册、国内公开发行的刊物。该类刊物的刊号均标注有CN字母，人们习惯称之为CN类刊物。

所谓ISSN类刊物是指在我国境地外注册，国内、外公开发行的刊物。该类刊物的刊号前标注有ISSN字母。 现在许多杂志则同时具有CN和ISSN两种刊号。

简单地说，核心期刊是学术界通过一整套科学的方法，对于期刊质量进行跟踪评价，并以情报学理论为基础，将期刊进行分类定级，把最为重要的一级称之为核心期刊。

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