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保鲜与加工杂志

保鲜与加工杂志

Storage and Process
北大核心 统计源
主管单位:
天津市农业科学院
主办单位:
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
国际刊号:
1009-6221
国内刊号:
12-1330/S
审稿时间:
1-3个月
创刊时间:
2000
类别:
工业
周期:
双月刊
出版地:
天津
语言:
中文英文
曾用名:
总编/主编:
王文生
复合影响因子:
1.13
开本:
大16开
邮发代号:
4-146
期刊收录:
北大核心(中文核心期刊)统计源核心期刊(科技核心期刊)
期刊荣誉:
Caj-cd规范获奖期刊
主要栏目:
保鲜研究、广告专栏、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述

工业

industrial
化学进展
北大核心 SCI CSCD 统计源
综合影响因子:0.85
复合影响因子:1.62
稀有金属材料与工程
北大核心 SCI EI CSCD 统计源
综合影响因子:0.51
复合影响因子:0.71
化学学报
北大核心 SCI CSCD 统计源
综合影响因子:1.99
复合影响因子:2.60
石油勘探与开发
北大核心 SCI EI CSCD 统计源
综合影响因子:4.20
复合影响因子:5.49
食品科学
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:1.44
复合影响因子:1.92
岩石力学与工程学报
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:1.95
复合影响因子:3.17
材料导报
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:0.66
复合影响因子:1.00
电网技术
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:3.24
复合影响因子:4.47
食品科学
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:1.44
复合影响因子:1.92
食品工业科技
北大核心 CSCD 统计源
综合影响因子:0.85
复合影响因子:1.15
岩石力学与工程学报
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:1.95
复合影响因子:3.17
材料导报
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:0.66
复合影响因子:1.00
系统工程理论与实践
北大核心 EI CSCD 南大核心 统计源
综合影响因子:1.42
复合影响因子:2.23
工业技术经济
北大核心 南大核心
综合影响因子:0.91
复合影响因子:1.64
国际城市规划
北大核心 南大核心 统计源
综合影响因子:1.05
复合影响因子:1.99
工业工程与管理
北大核心 南大核心 统计源
综合影响因子:1.15
复合影响因子:1.73
食品科学
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:1.44
复合影响因子:1.92
食品工业科技
北大核心 CSCD 统计源
综合影响因子:0.85
复合影响因子:1.15
岩石力学与工程学报
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:1.95
复合影响因子:3.17
材料导报
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:0.66
复合影响因子:1.00
食品科学
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:1.44
复合影响因子:1.92
食品工业科技
北大核心 CSCD 统计源
综合影响因子:0.85
复合影响因子:1.15
岩石力学与工程学报
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:1.95
复合影响因子:3.17
材料导报
北大核心 EI CSCD 统计源
综合影响因子:0.66
复合影响因子:1.00
保鲜与加工杂志简介
  • 保鲜与加工杂志

    本刊是由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)主办的全国唯一以农产品保鲜与加工为主要内容的技术类科技期刊。本刊办刊宗旨报道农产品采后保鲜与加工学科的学术研究与发展动向,推进农产品保鲜与加工领域的学术交流与创新,传播农产品保鲜与加工的新理论,推广新技术和新产品,促进我国农产品保鲜与加工科技成果的转换,推动农产品保鲜与加工行业的技术进步。适合于从事相关研究开发的科技人员,农业技术推广人员,农业行政管理干部、企业管理和技术人员、农业大专院校师生及广大从事保鲜与加工研究和开发的业内人士参阅。
  • 保鲜与加工杂志被以下数据库收录

    北大核心(中文核心期刊)

    统计源核心期刊(科技核心期刊)

  • 保鲜与加工期刊荣誉

    Caj-cd规范获奖期刊

  • 保鲜与加工杂志栏目设置

    保鲜研究、广告专栏、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述

  • 关于投期刊网站介绍

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保鲜与加工杂志投稿
保鲜与加工杂志社审稿

1-3个月

保鲜与加工杂志社投稿须知
保鲜与加工出刊周期目录
全部评论
  • 无裸奔不自由
    2019-11-22 19:45

    到货速度特别快,内容绝对实用,看了深有体会。价廉物美,内容贴切,纸张挺好的,包装也很仔细的。以后继续支持不错的一本书。卖家态度很好,以后常来。

  • july528
    2019-11-02 19:54

    对于人才的培养,这本书给出都是最质朴最本性的东西,然而也是我们平时最容易忽视的东西,在当今社会很多东西都远离了自己的本质,这本书是个很好的解答。

  • oO夏花蜗牛Oo
    2019-09-29 22:09

    这是我投的第一篇文章,10月30号投稿,11月20号录用退修,前后20天效率还是非常高的。中间审稿人提出的审稿意见一共三条,比较中肯,最后对审稿意见进行了认真回复,经过复审和主编决审,最终录用。

  • 正源
    2019-08-21 13:01

    投稿是系统投稿,编辑部老师很好,速度蛮快的,编辑部也很负责,很有主见。两天初稿通过,半个月后外审通过,修改来回两次,从投稿到录用,1个月的样子,挺顺利的!

  • 黑色瓜子999
    2019-07-21 23:30

    《保鲜与加工》整体来说并不难中,本人已经投了两篇,都被录用了,两个外审专家,一个提的意见比较中肯,感觉另外一个审稿专家是外行。一般只要退修,仔细回复审稿人的意见都会录用的,就是见刊周期较长。

  • 5月初投稿,12号初返修,22号投返修稿,三周后录用。期刊效率高,编辑和审稿人都很仔细,文章修改后跟第一稿相比还是改了不少,修改说明也写了几千字,感觉不容易,要认真对待。

  • 小芽豆豆
    2019-03-29 14:53

    速度很快,11月中下旬投稿,10天左右审稿意见返回,经一天修改后上传,第二天直接录用,隔了一段时间进行校稿,从投到录用大约一个月吧。

  • yoqueen
    2019-03-29 10:44

    一个月内回复初审通过拟录用,未提具体修改意见,只是让加上文献等内容提交终审。收到稿件后的回复以及初审通过的回复都很长,且为手动回复,该刊物想要认真办刊的态度很明确,值得赞扬。

  • zj19870213
    2019-03-28 11:33

    真心的讲,个人认为《保鲜与加工》偏向两类文章,一类是全国尺度的论述水平较高的文章,就是各种专家都说好;一类是,具有一定争议的文章,要反反复复的折磨人,但是编辑比较喜欢的文章。目前已经发表2篇,修改后发表的有一篇,还有一篇在审。

  • wzwbwla
    2019-03-13 04:03

    整整一个月才被录用,主要是由于其中一个审稿人没有按规定时间返回修改意见,迟了一段时间,另外一个审稿人没有审,换了一个审稿人。因此时间比较长。但是录用后直接刊出速度很快。

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